Dirty Martini nikdy nebylo drinkem pro každého. A právě proto ho tolik lidí miluje. Slaný, suchý, výrazný a elegantní koktejl, který nepotřebuje přehnanou sladkost ani složité dekorace. LE Tribute Dirty Martini ale klasický recept posouvá ještě dál. Přidává středomořský charakter, citrusovou svěžest a jemnou olivovou linku, která chutná jako dlouhý večer někde u pobřeží Barcelony. Je to Martini, které působí moderně, sebevědomě a zároveň si zachovává vše, co dělá Dirty Martini ikonou barové kultury.
Recept na LE Tribute Dirty Martini a jak ho připravit
Co budeš potřebovat
- 60 ml LE Tribute Gin
- 10 ml suchého vermutu
- 1 střik sherry octa
- 45 ml LE Tribute Olive Lemonade
- Led (kostky)
- Citronovou kůru
- 1–3 zelené olivy
- Martini sklenici
Postup přípravy
- Vychlaď sklenici – dej Martini sklenici na pár minut do mrazáku, aby byl drink dokonale studený.
- Připrav míchací sklenici – naplň ji ledem a nalij LE Tribute Gin, suchý vermut, sherry ocet a LE Tribute Olive Lemonade.
- Míchej místo třepání – barovou lžičkou míchej přibližně 20–30 sekund, aby se drink jemně naředil a krásně vychladil.
- Přeceď do sklenice – použij jemné sítko a nalij koktejl do vychlazené Martini sklenice.
- Ozdob a servíruj – citronová kůra a zelené olivy na jehle nejsou povinnost, ale Dirty Martini dodají ten správný elegantní charakter..
Příběh LE Tribute Ginu
Příběh značky LE Tribute začal už v roce 1835 ve španělském přímořském městě Vilanova i la Geltrú nedaleko Barcelony. Rodina Giró tehdy vyráběla bylinné sirupy, horchaty a aguardiente, tedy tradiční destiláty postavené na botanicals a pečlivé řemeslné práci. O více než sto let později vytvořili svůj první gin a stali se jedním z průkopníků ginové kultury ve Španělsku. Moderní značka LE Tribute pak vznikla jako pocta téměř dvěma stoletím destilatérského řemesla, designu a hledání krásy v detailech. LE Tribute Gin stojí na neobvyklém citrusovém profilu. Obsahuje jedenáct citrusových botanicals včetně valencijských pomerančů, sevillských citronů, mandarinek, limetek, kumquatu nebo několika druhů grapefruitů. Každá skupina botanicals se destiluje zvlášť a až následně je master distiller propojí podle původní receptury rodiny Giró. Výsledkem je gin, který působí extrémně svěže, elegantně a zároveň dostatečně suchým dojmem, aby perfektně fungoval právě v Martini koktejlech.
Olive Lemonade, která mění pravidla hry
LE Tribute Olive Lemonade není klasická citronová limonáda. Kromě přírodní citronové šťávy obsahuje také destilované citronové kůry, olivy a dokonce i jemný dotek mořské vody, která zvýrazňuje slanost i citrusovou svěžest. Právě tahle kombinace dává drinku jeho charakteristický středomořský podpis. V Dirty Martini navíc Olive Lemonade funguje trochu jinak než klasický olivový nálev. Místo těžké slanosti přináší lehčí, elegantnější a svěžejší variantu, která nechává vyniknout gin i vermut. Výsledkem je Martini, které působí moderněji, živěji a neuvěřitelně pitelně.
Proč si LE Tribute Dirty Martini zamiluješ
LE Tribute Dirty Martini spojuje vše, co dělá Martini ikonickým – suchost, čistotu chutí a elegantní jednoduchost – ale přidává k tomu výrazný citrusový charakter a středomořskou slanost. Sherry ocet dodává jemnou hloubku, Olive Lemonade svěžest a LE Tribute Gin zase aromatickou citrusovou vrstvu, která celý drink krásně propojí. Je to koktejl pro chvíle, kdy nechceš sladký drink, ale něco sofistikovaného, výrazného a dospělého. Ideálně ve večerním baru, na terase nebo doma ve chvíli, kdy máš chuť na něco výrazného, elegantního a trochu jiného než klasický Gin & Tonic.
Tak si vychlaď sklenici, připrav olivy a dej svému Dirty Martini trochu středomořského charakteru. Salud!
Foto: Kreativní studio Drinking Cat s využitím podkladů LE Tribute
Drinking Cat
