Royal Salute: Skotská whisky, která začíná tam, kde ostatní končí
Royal Salute není jen obyčejná whisky, ale především pocta britské monarchii, eleganci a mistrovství blendování. Značka vznikla v roce 1953 u příležitosti korunovace královny Alžběty II. a první blend byl inspirován 21 výstřely z děl – tradičním ceremoniálem oslavujícím britské panovníky. Od té doby Royal Salute slaví každou důležitou královskou událost a zároveň posouvá hranice luxusní whisky.
19. století: Kořeny a britská tradice
Royal Salute stojí na zkušenostech společnosti Chivas Brothers, kterou založili bratři James a John – průkopníci míchání skotských whisky. V roce 1843 získali Royal Warrant, glejt opravňující dodávat zboží na britský královský dvůr. Značka Royal Salute se tak může pyšnit výjimečným královským označením Royal. Styl čerpá z toho nejlepšího, ze srdce skotské oblasti Speyside, zejména z palíren Strathisla a Longmorn, a kombinuje britskou disciplínu s jemnou květinovou a ovocnou harmonií.
20. století: Zrození Royal Salute
Rok 1953 znamenal vznik značky Royal Salute jako poctu korunovaci královny Alžběty II. Za projektem stáli Sam Bronfman, prezident společnosti Seagram, a master blender Charles Julian, který definoval charakter značky. Základ tvořily blendy z palíren Strathisla a Longmorn, spojující eleganci, komplexní vůni a jemný dub. Od samého začátku je whisky stáčena do charakteristických porcelánových flakonů jako symbolu luxusu, které dodávala firma Royal Doulton. První měl zelenou barvu, později přibyla červená, modrá a hnědá varianta.
21. století: Nadčasový luxus
V současnosti je Royal Salute symbolem spojení tradice a moderní kreativity. Od roku 2003 jsou flakony vyráběny ve smaragdové, safírové a rubínové barvě, které odrážejí drahokamy korunovačních klenotů. Dnes je jejich výroba svěřena porcelánce Wade, případně ve skleněné podobě firmě Dartington. Domov značky zůstává v malebné palírně Strathisla, v regionu Speyside ve městě Keith. Nejvzácnější stáčení jsou ukryta v Royal Salute Vault, ve skladu číslo 3. Přístup do něj mají členové královské rodiny a majitelé nejprestižnějších lahví. Mezi unikátní lahve patří například 55letý blend Stone of Destiny v sudové síle, který obvykle dosahuje stáří 38 let, ale díky pobytu v Royal Salute Vault získává dalších 17 let zrání. Z tohoto sklepa bylo v březnu 2023 vydáno i speciální korunovační stáčení The Coronation of King Charles III. Současné portfolio Royal Salute zahrnuje klasické blendy (Signature Blend, Malts Blend, Lost Blend, Treasured Blend), prestižní série (Key to the Kingdom, The Precious Jewels, Stone of Destiny, 62 Gun Salute), ultra limitované Pinnacle Blends a kreativní Fashion Collection, kde se whisky propojuje s uměním a módou. Každý flakon je nejen nositelem chuťového zážitku, ale také estetickým dílem, které spojuje dědictví značky s moderní elegancí.
Pocty královské rodině
V roce 2023 bylo vydáno velmi speciální stáčení k příležitosti korunovace krále Karla III. ve Westminsterském opatství v Londýně – The Coronation of King Charles III, které obsahuje komplexní blend 53 různých whisky. Ve vůni se snoubí červený rybíz, banoffee a náznak skořice, v chuti zralé ovoce a krémový karamel s dlouhým, bohatým závěrem. Každý flakon je ručně foukaný a vyráběný firmou Dartington Crystal, číslo lahve je vygravírováno a box je inspirován historií korunovací ve Westminster Abbey. Cena tohoto unikátu byla 25 000 USD a vyrobeno bylo jen 500 kusů. Úzké spojení s královskými tradicemi má ale Royal Salute dlouhodobě. Například prestižní Key to the Kingdom 30 YO převzal svůj název od Ceremony of the Keys – ceremoniálu, který se každoročně koná v Edinburghu u bran paláce Holyrood, oficiálního sídla britského panovníka ve Skotsku. Tento obřad symbolizuje svobodu a čest a patří k nejvýznamnějším rituálům britské monarchie.
Česko v kronikách Royal Salute
V Česku se nachází jedna z největších sbírek Royal Salute na světě. Kromě jiných vzácných kousků obsahuje také Age Collection II, jednu z 20 vyrobených sad, která zahrnuje 10 lahví ve stáří 25 až 55 let. Pořizovací cena v roce 2019 byla 1 600 000 Kč. V roce 2025 značka potěšila sběratele 336 lahvemi Royal Salute VIP Cask 25 YO z limitovaného stáčení jednoho sudu určeného exkluzivně pro Českou republiku.
The King
Royal Salute opravdu začíná tam, kde ostatní končí. Základem je The Signature Blend 21 YO, v němž je té nejmladší whisky 21 let. A to je teprve začátek. Ať už si naleješ kterýkoli z nich, bude to vždy ceremoniál ve sklenici. Připomínka, že skutečný luxus se neměří jen zlatem, ale i časem.
Foto: Pernod Ricard Czech Republic
Drinking Cat
