Tour ve vinařství Russiz Superiore v romantické oblasti Collio
Když tě víno zavede na severovýchod Itálie do provincie Gorizia, poblíž hranice se Slovinskem, určitě musíš navštívit vinařství Russiz Superiore. Nachází se v regionu Friuli Venezia Giulia, v oblasti Collio – jedné z nejprestižnějších apelací v Itálii pro bílá vína, poblíž Capriva del Friuli, která je považovaná za italskou odpověď na Burgundsko.
Co tě čeká?
V průběhu tour se dozvíš vše o zajímavé a úspěšné historii vinařství:
- Příběh vinařského rodu – dozvíš se o Ilarii Felluga, která je představitelkou již šesté generace a převzala otěže po svém otci Robertovi – vizionáři, jenž vinařství posunul mezi italskou špičku. Sama Ilaria byla v roce 2025 oceněna časopisem Forbes jako jedna z výjimečných osobností pod 40 let, které formují budoucnost italského vína.
- Vinice – seznámíš se s hlavní doménou vinařství: bílými odrůdami Friulano, Collio Bianco, Ribolla Gialla, Pinot Grigio a Sauvignon Blanc. Z červených pak Merlot a Cabernet Franc. Collio má výjimečný terroir – díky „ponce“ (jílovito-pískovcová formace) a mikroklimatu mezi Alpami a Jaderským mořem vznikají vína s výraznou mineralitou, strukturou a schopností zrání.
- Sklepy – nedaleko samotné Azienda Agricola Russiz Superiore navštívíš sklepy, které se nacházejí přímo pod rodinným sídlem Fellugů, kde víno zraje a kde je uchováván i vzácný rodinný archiv.
- Degustace – ochutnáš nejsignifikantnější vína Marco Felluga a Russiz Superiore.
Praktické info:
Tour je potřeba rezervovat s velkým časovým předstihem na oficiálních stránkách vinařství – zájem je velký a počet účastníků velmi omezený. K tour si určitě objednej také občerstvení v podobě lokálních sýrů a uzenin.
Tip na závěr:
Pokud jsi romantik, určitě si na tohle vinařství udělej víc času. Zarezervuj si před samotnou tour bed & breakfast v jednom z osmi pokojů hned vedle rodinného sídla a soukromé kapličky Fellugů a čas využij k procházkám nebo projížďkám na kole malebnými vinicemi. Místní kocour Blanco tě určitě rád doprovodí.
Chceš rozjímat na krásném místě se sklenkou skvělého vína? V Russiz Superiore tě čeká nekonečný klid.
Foto: Marco Felluga & Russiz Superiore
Drinking Cat
