Objevování nejstaršího koňakového domu světa ještě nikdy nechutnalo tak luxusně
Když tě koňak zavede do jihozápadní Francie, přímo do historického města Cognac, nemůžeš minout Maison Martell – nejstarší z velkých koňakových domů, jehož historie sahá až do roku 1715. Právě tady začíná cesta, která propojuje tradici, řemeslo a nové pojetí francouzského art de vivre. Ať už jsi nováček v koňaku, nebo zkušený milovník destilátů, Martell tě vezme na výlet, ze kterého se vrátíš s hlavou plnou exkluzivních chutí.
Na co se můžeš těšit?
Martell Discovery – klasika, která stojí za to
Základní prohlídka tě provede celým příběhem značky – od zakladatele Jeana Martella až po současné inovace. Dozvíš se víc o terroiru, řemeslných postupech a umění blendování, které se tu dědí už devět generací. Prohlídku zakončíš degustací Martell VSOP a Blue Swift v moderním prostoru L’Atelier Martell, párovanou s makronkami.
Martell Savoir-Faire – zážitek pro fajnšmekry
Chceš něco navíc? Vydej se do prostor, které běžným návštěvníkům zůstávají zavřené. Čeká tě workshop stáčení vlastní lahvičky („montre“, 20 cl) a pak drink na střešní terase Indigo by Martell s výhledem na město.
Martell à Galienne – koňak v terénu
Na elektrické koloběžce nebo pěšky projdeš krajinou Borderies cru – jednoho z nejvzácnějších terroirů koňaku. Dozvíš se o udržitelné výrobě a přitom si užiješ dechberoucí výhledy (děti od 14 let).
Martell by Night – když zapadne slunce
Večerní prohlídka historických sklepů na Gâtebourse končí na střešním baru Indigo. S koktejlem v ruce a výhledem na Cognac poznáš dům Martell v jiném světle – doslova. Termíny v roce 2025: 8.5., 19.6., 17.7. a 21.8.
Vrchol nabídky: Exkluzivní večeře s Alexandrem Mazziou
Pokud toužíš po opravdu výjimečném zážitku, Martell tě zve do Château de Chanteloup – svého duchovního domova, který byl veřejnosti po staletí nepřístupný. Tady, v soukromé atmosféře s výhledem na dančí oboru, tě čeká symfonie chutí, vůní a příběhů. U jednoho stolu pro pouhých šest hostů tě přivítá dvacetichodové menu vytvořené ve spolupráci s tříhvězdičkovým michelinským šéfkuchařem Alexandrem Mazziou z restaurace AM v Marseille. Každý chod je spárován s precizně zvoleným koňakem – od Martell Odyssée po výjimečně servírovaný Martell Epilogue. Za přípravou menu stojí Mazzia i sklepmistr Christophe Valtaud, který pro tuto příležitost upravil ročníkové blendy a vytvořil jedinečnou harmonii s kuchyní plnou kouře, koření a překvapení. Výsledek? Dokonalá rovnováha, žádná exhibice. Koňak tu není doplněk, ale rovnocenný partner. Rezervace je nutná velmi dlouhou dobu dopředu, protože kapacita je pouze 6 hostů. Cena: 500 € za osobu.
Chceš se vydat po stopách koňaku?
Všechny zážitky Maison Martell – od prohlídek až po Signature Experience – najdeš přehledně na oficiálním webu. Pro rezervace a dotazy doporučujeme kontaktovat přímo tým návštěvnického centra na e-mailu visites@martell.com. Mluví francouzsky, anglicky i španělsky.
Koňak, který se pije srdcem – a pamatuje se celý život
Začni den s koktejlem u dančí obory, zakonči ho u praskajícího krbu s digestivem a tóny klavíru. Mezitím tě čeká cesta napříč terroirem, historií a uměním blendování, která mění Cognac v luxusní destinaci světové úrovně. Ať už si zvolíš jakýkoli zážitek, jedno je jisté – Martell budeš pít všemi smysly… a hlavně srdcem.
Foto: Maison Martell
Drinking Cat
