Lehký a elegantní předkrm na každou příležitost
Hledáš něco rychlého, svěžího a s jemným nádechem ginu? Gin & Tonic okurkové rolky jsou skvělou volbou. Perfektní na letní garden party, brunch s přáteli nebo jako stylový welcome snack. Stačí pár ingrediencí a pár minut – a výsledek tě nadchne!
Recept: Gin & Tonic okurkové rolky
Ingredience (4 porce):
- 1 větší salátová okurka
- 100 g smetanového sýra (např. Philadelphia)
- 1 lžička toniku (třeba Double Dutch Indian Tonic Water)
- 1 lžička kvalitního ginu (nejlépe Citadelle Vive Le Cornichon)
- trochu nastrouhané limetkové kůry
- černý pepř na dochucení
- pár lístků petržele nebo čerstvé máty na ozdobu
- párátka nebo malé špízové jehly
Postup přípravy
- Okurku nakrájej na dlouhé tenké plátky pomocí škrabky.
- Smetanový sýr smíchej v misce s ginem, tonikem a trochou limetkové kůry. Dochuť černým pepřem podle chuti.
- Každý plátek okurky potři tenkou vrstvou ochuceného sýra.
- Na začátek plátku polož lístek petržele nebo máty a zaviň do rolky.
- Hotové rolky zafixuj párátkem nebo mini špízovou jehlou a nech je chvíli vychladit.
Tip na párování s nápojem
Okurkové rolky samozřejmě skvěle ladí s Gin & Tonic – a alespoň ti tonik nevyprchá, když už je otevřený.
Tenhle recept zvládneš, i když jinak umíš uvařit jen čaj nebo kafe!
Foto: Shutterstock
Drinking Cat
