Hledáš koktejl, který chutná jako slunce, pláž a fiesta v jednom? Margarita je nesmrtelná klasika, která tě během jednoho doušku přenese do horkého Mexika. Je citrusová, lehce pikantní a dokonale vyvážená – ideální parťák na letní večery, brunch s přáteli nebo jako stylový welcome drink. A jako vždy, přidáme i kapku historie!
Recept na koktejl Margarita a jak ho připravit:
Co budeš potřebovat:
- 50 ml kvalitní tequily (například Tequila Patrón Reposado)
- 25 ml čerstvé limetkové šťávy
- 20 ml pomerančového likéru (Cointreau nebo Triple Sec)
- Led (kostky nebo drcený)
- Sůl (na okraj sklenky)
- Limetku (na ozdobu)
- Sklenku typu margarita nebo nízký tumbler
Postup přípravy:
- Připrav si sklenku – okraj sklenky navlhči limetkou a obal v soli. Pak ji dej chladit do mrazáku nebo naplň ledem.
- Namíchej ingredience – do šejkru nasyp led, přidej tequilu, limetkovou šťávu a pomerančový likér.
- Protřepej – pořádně protřepej, dokud se šejkr neorosí.
- Nalij – přes sítko přelij do vychlazené sklenky se solným lemem.
- Ozdob a servíruj – přidej měsíček limetky a servíruj s mexickým úsměvem.
Trocha historie nikdy neuškodí
Název Margarita znamená ve španělštině „sedmikráska“ – a podle některých historiků jde o variaci na starší koktejl Daisy, který kombinoval citrusy, sladidlo a destilát. Tequilová verze ale prorazila a dala vzniknout drinku, který dnes zná celý svět. Koktejl Margarita má původ zahalený v legendách – některé příběhy ho připisují mexickým barům 30. let, jiné tvrdí, že vznikl až ve 40. letech na americko-mexické hranici. Co ale víme jistě? Margarita vděčí za svou popularitu elegantní jednoduchosti a neodolatelné kombinaci tequily, limetky a pomerančového likéru. První písemná zmínka o tomto drinku pochází z roku 1953, kdy byl publikován v americkém magazínu Esquire. Od té doby si Margarita vydobyla své čestné místo mezi top koktejly světa.
Proč se do Margarity zamiluješ?
Je osvěžující, jednoduchá a zároveň rafinovaná. Dá se pít klasicky, na ledu nebo jako frozen varianta. Je to koktejl, který neomrzí – ať už jsi na zahradě, u bazénu, nebo jen tak doma s playlistem latino rytmů.
Tak na zdraví – nebo jak říkají v Mexiku: ¡Salud!
Foto: Shutterstock
Drinking Cat
