Když Plzeňský kraj ožije pivem, sládkovými a speciály
Přes dvacet pivovarů. Jedna noc. Jeden kraj. A spousta chmele. Pokud hledáš zážitek, který spojuje řemeslné pivo, netradiční prohlídky a setkání se sládky (i sládkovými), tak si poznač do kalendáře 25. dubna 2025 – první Noc pivovarů je tady.
Z pivovaru až na Seznam tradic
Tahle akce není jen další pivní festival. Vznikla z iniciativy samotných sládků, kteří chtěli ukázat, co všechno se skrývá za pivním řemeslem – od surovin přes technologie až po samotnou chuť. A že to dává smysl, potvrzuje i Ministerstvo kultury ČR, které nad akcí převzalo záštitu. Noc pivovarů je přesně tou událostí, která pomáhá udržovat a rozvíjet českou pivní kulturu. Ta byla nedávno zapsána na Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury České republiky. Věřím, že Noc pivovarů ukáže široké veřejnosti to nejlepší z české pivní kultury a propojí veřejnost se sládky a dalšími pivovarníky, říká ministr kultury Martin Baxa.
A že je co objevovat. Do Noci pivovarů se zapojují jak velké značky, tak minipivovary, které běžně prohlídky nenabízejí. Takže pokud chceš vědět, co se děje v zákulisí, teď je tvoje chvíle.
Na čepu? Unikáty, co jinde neochutnáš
Speciální várky, limitované edice a pivní styly, které nevídáš každý den. Od klasiky až po divočiny jako kyseláče, žitné IPA nebo barrel-aged experimenty. Už teď oznámily pivní premiéry třeba pivovary Lectvar, Radouš, Modrá hvězda, U Lenocha, Raven, U Stočesů nebo Pod Lípou. Jsme rádi, že se můžeme zapojit do Noci pivovarů a společně s místními vytvořit příjemnou atmosféru. Pro návštěvníky uvaříme pivní speciál Fantomas, k tomu chystáme degustaci piv, grilovačku, a pokud bude přát počasí, tak i muziku. Nejhezčí ale je, že se do Noci pivovarů zapojíme společně – my, místní, pivaři i přátelé pivovárku, říká Pavel Kašák, vrchní sládek a majitel Pidipivovárku U Pujiče.
Sládkové, sládkové… a taky sládkové
Jo, čteš správně – v některých zúčastněných pivovarech vaří pivo ženy a během akce tě jimi osobně provedou. Třeba Kamila Sklenářová z Lectvaru, která sází na svrchně kvašené kousky: Chci ukázat, že i žena dokáže uvařit poctivé a výborné pivo. Osobně se zaměřuji hlavně na svrchně kvašená piva, která mi jako ženě víc chutnají a připadají chuťově pestřejší. Na akci tak nabídnu například žitnou IPU a IPU z chmele odrůdy citra, kterou bude možné ochutnat přímo z CK tanku, říká Kamila Sklenářová, vrchní sládková a majitelka pivovaru Lectvar. A pak je tu Lenka Straková z pivovaru Elektrárna, která tě vezme do míst, kam se běžně nedostaneš: Těším se, že návštěvníky během prohlídky našeho pivovaru vezmu do bývalé strojovny objektu elektrárny, která není běžně přístupná. A že budou moci ochutnat několik vzorků našich piv včetně barrel-aged piv, které zrály v sudech po japonské whisky Nikka, říká Lenka Straková, sládková pivovaru Elektrárna, která se během Noci pivovarů stane i průvodkyní pro návštěvníky.
Přijď ochutnat, co jinde nezažiješ
Jestli tě baví objevovat nové chutě, poznávat zákulisí pivovarů nebo si jen chceš dát poctivý půllitr přímo tam, kde se narodil, tahle noc je pro tebe. Mrkni na nocpivovaru.cz – najdeš tam všechny zapojené pivovary i detailní program. Ať už jsi pivař profík, zvídavý ochutnávač nebo jen hledáš dobrou záminku jít na jedno, 25. dubna bude v Plzeňském kraji o důvod víc vyrazit ven.
Foto: Noc pivovarů
Tisková zpráva
