Některé značky se snaží působit seriózně, tradičně a skoro až nedotknutelně. Shanky’s Whip jde ale úplně opačným směrem. Černý irský likér, který vypadá jako rekvizita ze starého baru, chutná jako tekutý dezert a místo dostihového koně staví do čela svého příběhu pštrosa zapřaženého do závodního vozíku. Právě tahle kombinace absurdity, stylu a překvapivě dobře fungující chuti udělala ze Shanky’s Whip jednu z nejrychleji rostoucích mladých irských značek posledních let. A přestože značka vznikla teprve v roce 2021, dnes už se prodává ve více než 80 zemích světa.
Legenda o žokejovi, který odmítl prohrávat
Oficiální příběh značky tě přenese do irského hrabství Cavan ve 20. letech minulého století. Hlavní postavou je žokej jménem Shanky. Talentovaný jezdec, milovník irské whiskey a zároveň rebel, který nikdy příliš neřešil pravidla. Když byl během jednoho závodu shozen z koně a dostal zákaz závodění, rozhodl se vrátit na dráhu po svém. Do sulky údajně zapřáhl pštrosa, do ruky vzal bič a závod dokončil navzdory všem očekáváním. Přesně odtud pochází název Shanky’s Whip i motto značky postavené na myšlence dělat věci jinak. A právě tenhle lehce šílený příběh dokonale vystihuje celý charakter značky. Hravý, drzý a schválně trochu mimo všechna očekávání.
Pštros na etiketě není náhoda
Možná to zní jako čistá fantazie marketingového oddělení, ale inspirace skutečně existuje. Na přelomu viktoriánské éry a začátku 20. století byly pštrosí závody reálnou kuriozitou a lidé tehdy opravdu zapřahali pštrosy do vozíků. Tvůrci Shanky’s Whip tenhle bizarní historický detail proměnili v identitu celé značky. Retro etiketa inspirovaná starými krabičkami zápalek, ikonický Shanky s pštrosem i černá láhev pomáhají vytvořit vizuál, který mezi ostatními lahvemi jen tak nepřehlédneš. A právě design je jedním z důvodů, proč značka tak rychle prorazila. Shanky’s Whip od začátku nechtěl být další tradiční produkt z kategorie irských likérů. Cílem bylo vytvořit něco, co působí současně prémiově, hravě i trochu rebelsky.
Likér s irskou whiskey, který chutná úplně jinak
Samotný nápoj je stejně netradiční jako jeho příběh. Shanky’s Whip kombinuje irskou whiskey a destilát ze syrovátky s přírodní chutí vanilky a karamelu. Výsledkem je výrazně sladký černý likér s tóny toffee, másla, sladkého koření a jemně hřejivým závěrem. Zajímavé je, že i když chuťově připomíná tradiční irské smetanové likéry, neobsahuje ani kapku skutečné smetany. Protože je kompletně bezmléčný, oslovuje i konzumenty, kteří klasickým smetanovým likérům běžně neholdují. Působí hladce, lehce a mimořádně snadno se pije. S obsahem alkoholu 33 % míří na lidi, kteří běžně čistou whiskey nepijí. Shanky’s Whip je skvělý v čisté podobě, na ledu, v Irish Coffee, Espresso Martini nebo třeba v Affogatu s vanilkovou zmrzlinou a espressem.
Z malé irské novinky globální fenomén
Za značkou stojí společnost Shanky & Shireman z irského Bailieborough spadající pod skupinu Biggar & Leith. Firma vedená Elwynem Gladstonem se specializuje na výrazné a netradiční alkoholové projekty s důrazem na silnou identitu značky. A právě to se u Shanky’s Whip povedlo mimořádně rychle. Značka během krátké doby překonala prestižní hranici 100 tisíc prodaných devítilitrových kartonů – což v přepočtu znamená téměř 1,3 milionu 0,7litrových lahví – a dál výrazně roste na klíčových trzích včetně USA, Kanady nebo Jižní Afriky. Podle aktuálních dat se v některých regionech pohybuje meziroční růst okolo 40 až 50 %. Velkou roli v tom hraje jednoduchý koncept. Shanky’s Whip nesází na složitou degustaci ani přehnanou serióznost. Funguje hlavně přes zážitek, chuť a okamžitou rozpoznatelnost. A přesně to dnes stále více konzumentů hledá.
Černá láhev, pštros a likér, který nechce hrát podle pravidel
Shanky’s Whip ukazuje, jak dnes může vypadat moderní irská značka alkoholu. Místo důrazu na stovky let historie přichází s příběhem, který je schválně trochu přehnaný. Místo tradičního image nabízí černou láhev, pštrosa a chuť připomínající tekutý karamelový dezert. A možná právě proto funguje. Pokud tě baví sladší likéry s whiskey charakterem, dezertní koktejly nebo novinky, které si jedou vlastní styl, Shanky’s Whip stojí minimálně za jednu ochutnávku. Ideálně dobře vychlazený. Nebo s espressem. Nebo klidně po irsku úplně po svém.
Foto: Shanky’s Whip
Drinking Cat
