Sklenice plná ledu, horký letní den a chvíle, kdy není kam spěchat. Přesně do takové atmosféry vstupuje Berentzen Smoothie. Série ovocných likérů s netradičně sametovou konzistencí sází na výraznou chuť ovoce a ukazuje, že letní osvěžení nemusí stát jen na klasických koktejlech nebo šumivém víně. Každá ze tří variant obsahuje 50 % ovoce a nabízí trochu jiný zážitek. Berry Kiss připomíná misku lesních plodů, Fruity Love staví na jahodách a rybízu a Tropical Flirt přináší kombinaci manga a marakuji. Společným jmenovatelem je textura inspirovaná smoothie, která dává likéru úplně jiný charakter, než bývá u ovocných likérů zvykem.
Ovocná tradice od roku 1758
Historie značky Berentzen začala v roce 1758 v severoněmeckém Haselünne. Z původní rodinné palírny se během dalších generací stal jeden z nejznámějších německých výrobců lihovin, který si jméno vybudoval především díky ovocným likérům. Přestože se portfolio značky v průběhu let výrazně rozšířilo, ovocné likéry zůstávají důležitou součástí nabídky Berentzenu. Řada Smoothie na tuto tradici navazuje a přináší kombinaci ovocné chuti a sametové konzistence.
Berry Kiss: Lesní ovoce ve sklenici
Borůvky, jahody a černý rybíz doplňuje jablečný základ, který jednotlivé chutě propojuje do podoby připomínající letní směs lesního ovoce. Nejvýrazněji vystupuje právě rybíz, jenž dodává likéru svěžest a lehkou kyselinku. Sametová konzistence navíc zvýrazňuje ovocný charakter a dává Berry Kiss plnější a kulatější projev, než bývá u klasických ovocných likérů zvykem.
Fruity Love: Jahody v hlavní roli
Fruity Love stojí na spojení jahod, jablek a červeného rybízu. První dojem patří sladkosti zralých jahod, kterou postupně doplňuje jemná ovocná svěžest. Právě vyvážení sladších a kyselejších tónů dává této variantě lehkost, díky níž nepůsobí těžce ani po několika doušcích. Výsledkem je chuť, která připomíná jahodový dezert uprostřed léta.
Tropical Flirt: Mango a marakuja
Tropical Flirt míří do úplně jiných koutů světa. Kombinace manga a marakuji přináší exotický charakter, který doplňuje jablko. Sladkost tropického ovoce se tu potkává s osvěžujícím závěrem a vytváří chuťový profil, který si nejvíc rozumí s horkými dny. Díky hustší textuře působí mango i marakuja výrazněji a dodávají likéru téměř koktejlový charakter.
Od shotu po spritz
Kvůli vysokému podílu ovoce je dobré láhev Berentzen Smoothie s obsahem alkoholu 15 % před otevřením protřepat. Sametový likér si můžeš vychutnat jako vychlazený shot, na ledu i v kombinaci s bublinkami. Pro lehký letní spritz stačí do sklenice plné ledu nalít 5 cl vybrané varianty Berentzen Smoothie a doplnit ji 10 až 12 cl suchého šumivého vína. Jako ozdoba se k Berry Kiss hodí černý rybíz nebo ostružina, Fruity Love dobře doplní maliny a máta a Tropical Flirt zase mango, ananas nebo snítka rozmarýnu.
Více než jen ovocný likér
Berentzen Smoothie nepůsobí jako láhev, která čeká na zvláštní příležitost. Nejlépe funguje ve chvíli, kdy se otevře dobře vychlazená a stane se součástí pomalého letního dne. Možná právě proto se od většiny ovocných likérů liší. Nesází jen na konkrétní chuť, ale i na atmosféru, kterou kolem sebe vytváří – od prvního protřepání lahve až po poslední doušek.
Foto: Berentzen
Drinking Cat
