Mirror Hospitality Expo 2025: Bratislava v rytmu koktejlů a inspirace
Bratislava se chystá znovu rozvlnit barovou scénu – a to pořádně. Mirror Hospitality Expo 2025, třetí ročník odborného eventu z dílny týmu slavného Mirror Baru (62. místo na světě podle The World’s 50 Best Bars a mezi Top 10 barů v Evropě podle Tales of the Cocktail), se odehraje 5. – 6. května v elegantních prostorách Radisson Blu Carlton Hotel.
Dva dny, desítky inspirací
Mirror Hospitality Expo je určené všem profesionálům i fanouškům hospitality kultury, kteří chtějí načerpat nové impulsy. Čekají tě dva dny plné přednášek, panelových diskuzí, masterclassů, degustací i networkingových příležitostí. Hlavní program běží přes den, zatímco večery patří cocktail weeku po celém městě – od guest shiftů až po pop-upy v nejzajímavějších bratislavských barech.
Na koho se můžeš těšit?
Letos dorazí téměř 30 barů a řečníků z celého světa – od Osla přes Lisabon, Milán, Londýn, Barcelonu až po Singapur. Můžeš se těšit na jména jako Hedda Bruce (Tjoget, Stockholm), Paulo Gomes a Emanuel Minez (Red Frog, Lisabon), Lorenzo Querci a Giovanni Allario (Moebius, Milán), Cátia Prata Amaral (Nipperkin, Londýn), Adam Bursík (Origin, Singapur) nebo Leah van Deventer (Academy Chair, 50 Best Bars). A to je jen výběr.
Vzdělávání, které má přesah
Program se zaměřuje na reálné výzvy v hospitality – udržitelnost, duševní zdraví, diverzitu i inkluzi. Čekají tě konkrétní techniky, diskuze o budoucnosti oboru a projekty jako The Ada Coleman Project, který podporuje ženy a diverzitu v barové komunitě.
Barmanská soutěž pro mladé talenty
Součástí programu bude i Mirror Junior International Challenge, soutěž pro studenty hotelových škol střední Evropy. Mladí barmani dostanou příležitost zazářit před mezinárodní porotou a představit svou kreativitu v přímém kontaktu s profesionály světové úrovně.
Proč tam být?
Networking s top lidmi z oboru, degustace signature koktejlů i destilátů z celého světa, vzdělávání s praktickým přesahem a silná dávka inspirace pro každodenní praxi. Akce se koná 5. a 6. května 2025 v hotelu Radisson Blu Carlton na Hviezdoslavově náměstí v historickém centru Bratislavy. Podrobnosti o vstupenkách a programu najdeš na oficiální stránce mirrorhospitalityexpo.com a na sociálních sítích.
Foto: Mirror Hospitality Expo
Drinking Cat
