CEHE 2027: Mirror Hospitality Expo mění název i ambice
Po čtyřech letech vstupuje Mirror Hospitality Expo do nové etapy. Od příštího ročníku ponese nový název Central Europe Hospitality Expo, zkráceně CEHE, a chce ještě výrazněji propojovat středoevropskou barovou komunitu se světovou scénou. Bratislava zůstane domovem akce, program se ale vedle hlavní části v hotelu Radisson Blu Carlton znovu rozšíří také do místních barů. Proč […]
Forbína představuje nové koktejlové menu Prkna, která znamenají svět
Pražský bar Forbína přichází po dvou letech od svého otevření s novým koktejlovým menu. Ani tentokrát se nezříká divadelní tematiky, inspiraci k jednotlivým signature drinkům hledal barový tým ve známých činoherních dramatech. Hosté tak mohou ochutnat například Pygmalion, Sen noci svatojánské nebo Čekání na Godota. Koktejly jsou podle stylu a chuťového profilu rozřazeny do pěti […]
Alquímico: Nejpohostinnější bar na světě je v Kolumbii
Kolumbijský Alquímico patří už několik let mezi nejvýraznější bary světa. V loňském ročníku The World’s 50 Best Bars obsadil 11. místo a teď přidává další mezinárodní uznání. Bar z historického centra Cartageny získal Michter’s Art of Hospitality Award 2026, která vyzdvihuje podniky schopné nabídnout výjimečný zážitek především díky přístupu k hostům. V případě Alquímico ale […]
Becherovka Legacy: Když jednoduchost spojuje barmanskou komunitu
Namíchat komplikovaný koktejl s deseti ingrediencemi může být výzva. Vytvořit ale drink, který zaujme chutí i nápadem a zároveň si ho zvládne připravit téměř každý, může být ještě těžší. Právě na jednoduchosti stavěl letošní Becherovka Legacy Tournament, který během dvou měsíců propojil téměř padesát barmanů z Česka a Slovenska. Tři produkty, tři odlišná zadání a […]
Bar Convent Berlin 2026: 20 let v centru světové barové scény
Na tři říjnové dny se Berlín znovu stane jedním z hlavních míst světové barové scény. Bar Convent Berlin (BCB) se od 12. do 14. října 2026 vrátí na berlínské výstaviště a letos k tomu má ještě jeden důvod navíc. BCB slaví 20. ročník. Za tu dobu se z něj stalo jedno z nejvýznamnějších mezinárodních setkání […]
Bar Education Symposium: Světová barová špička opět v Česku
Co se může česká barová scéna naučit od lidí, kteří stojí za některými z nejlepších barů světa? Bar Education Symposium přiváží jejich zkušenosti přímo do Česka, takže za inspirací nemusíš cestovat do Londýna, Athén, Sydney nebo Krakova. Po premiéře v srpnu 2025 a letošní únorové Community Edition se vzdělávací konference vrací do pražské Spojky Karlín […]