Po čtyřech letech vstupuje Mirror Hospitality Expo do nové etapy. Od příštího ročníku ponese nový název Central Europe Hospitality Expo, zkráceně CEHE, a chce ještě výrazněji propojovat středoevropskou barovou komunitu se světovou scénou. Bratislava zůstane domovem akce, program se ale vedle hlavní části v hotelu Radisson Blu Carlton znovu rozšíří také do místních barů.
Proč se z Mirror Hospitality Expo stává Central Europe Hospitality Expo
Nový název odráží vývoj akce, která už dávno nepřitahuje pouze slovenskou barovou scénu. Central Europe Hospitality Expo má být platformou pro celý středoevropský region a současně mostem mezi místní hospitality komunitou a zahraničím. Nemění se přitom čtyři základní pilíře, na nichž expo stojí: Connect, Educate, Taste a Discover.
Zakladatelé zůstávají u kormidla
Společně s názvem se mění také vlastnická struktura akce. Zakladatelé Stanislav Harciník, Peter Marcina a Adrián Chrzan se po čtyřech letech stávají plnohodnotnými spolumajiteli po boku společnosti Carlton Property, která stojí za hotelem Radisson Blu Carlton a bratislavským Mirror Barem. Trojice, která expo od začátku budovala, tak bude jeho další směřování ovlivňovat také z pozice vlastníků.
Mezinárodní tým posílí Danil Nevsky
CEHE chce výrazněji oslovit také globální hospitality scénu. Do vedení se proto v roli Global Lead připojuje Danil Nevsky. Ve spolupráci se zakladateli má využít své mezinárodní zkušenosti k rozvoji platformy na zahraničních trzích a posílení jejího přesahu za hranice střední Evropy.
Česko bude zastupovat Pavel Sochor
Novinkou je rovněž regionální rada složená z osobností působících na jednotlivých středoevropských trzích. Za Česko se do ní zapojí Pavel Sochor z Alma Prague, Polsko budou zastupovat Maciej Mazur a Alicja Baczyk-Mazur z krakovského baru TAG. Rakouskou scénu zastoupí Kostas Karvounis z innsbruckého Dunlin Baru a maďarskou Máté Szabó z budapešťského Elysianu. Za oblast CEE & Beyond radu doplní Alia Akkam a Arina Nikolskaya ze SHIFT Project.
Regionální spolupráce přímo z barové komunity
Přechod na značku Central Europe Hospitality Expo představuje přirozený posun toho, co jsme začali před čtyřmi lety. Skutečný regionální dopad vyžaduje přímou spolupráci s lídry, kteří denně vytvářejí své lokální komunity. Připojením regionálních ambasadorů a rozšířením našeho mezinárodního týmu bude CEHE sloužit jako klíčový most spojující středoevropskou pohostinnost se světovou barovou scénou, říká spoluzakladatel Stanislav Harciník.
První potvrzené bary pro Central Europe Hospitality Expo 2027
Kompletní program zatím zůstává pod pokličkou, organizátoři už ale zveřejnili první jména barů, které se do Bratislavy chystají. Evropu zastoupí hamburský Bā Nomu, pařížské Danico, osloský Himkok, milánský Moebius a londýnský Scarfes Bar. Z Asie dorazí Hope & Sesame z čínského Kantonu, Smoke & Bitters ze Srí Lanky a Tokyo Confidential z japonské metropole. První vlnu potvrzených podniků doplňují Laowai z kanadského Vancouveru a kostarický Otro.
Cocktail City obsadí bratislavské bary
Program CEHE nebude omezený pouze na hotel Radisson Blu Carlton. Série Cocktail City Guest Shifts ho rozšíří také do partnerských podniků a pop-upů napříč Bratislavou. Umožní ti tak potkat zahraniční barové týmy přímo za pulty místních barů.
Termín a místo Central Europe Hospitality Expo 2027
Hlavní část Central Europe Hospitality Expo proběhne 3. a 4. května 2027 v hotelu Radisson Blu Carlton v Bratislavě. Cocktail City Guest Shifts se v partnerských barech a pop-upech uskuteční od 2. do 5. května. Vedle hostování nabídne CEHE také semináře, degustace a masterclassy, jejichž podrobný program organizátoři
zveřejní později.
Foto: Central Europe Hospitality Expo
Tisková zpráva
