Lidé z Ambiente, designéři z Vysoké školy uměleckoprůmyslové v Praze (UMPRUM) a skláři z Bommy společnými silami vrátili do hospod pivní půllitry z českého křišťálu. Po dvoukolovém testování a zapracování zpětné vazby zamířily půllitry do výroby. V první šarži vzniklo zhruba třicet tisíc finálních kusů, které se průběžně zavážejí do Lokálů a dalších restaurací Ambiente. Hosté si tak nyní vychutnávají pečlivě ošetřené pivo z českého křišťálu.
České sklo po dvaceti letech
Projekt vznikl z iniciativy vedoucích Ateliéru produktového designu na UMPRUM, profesorů Michala Froňka a Jana Němečka ze studia Olgoj Chorchoj. Oba dlouhodobě spolupracují se sklárnou Bomma ve Světlé nad Sázavou, která disponuje unikátní technologií na lisování pivního skla. K semestrální práci zaměřené na tradiční české půllitry posléze přizvali zakladatele Ambiente Tomáše Karpíška a společně se studenty, skláři a pivními experty z Institutu PIVO začali nápad posouvat z akademického prostředí do praxe. Ambicí bylo vrátit českému pivu české sklo po dvou desetiletích, kdy se zde lisované pivní sklo nevyrábělo. Technologie lisovaného skla doposud neumožňovala dát do výroby takto limitované množství inovativních výrobků – vždy se počítalo s výrobou v milionových sériích. Možná právě proto kreativita u domácích výrobců zamrzla už před dlouhou dobou. Lisované sklo se tak paradoxně stalo doménou především německých dodavatelů. Jsem rád, že UMPRUM, Ambiente a Bomma přinášejí tuto inovaci v lisování pivního skla zpět, vysvětluje jedinečnost projektu Michal Froněk, vedoucí Ateliéru produktového designu na UMPRUM.
Jeden design nestačí
Celý proces, od zadání semestrální práce po výrobu finálních kusů, trval tři roky. Ze zhruba patnácti návrhů se nakonec vybraly dva modely – jeden pro Lokál a druhý pro podniky Ambiente. Návrh Terezy Bláhové pro Lokál vychází z tradičních českých půllitrů, které autorka přetavila do moderního zvlněného radiantu. Vsadila především na práci s reliéfem a hru světla ve skle. Pro mě jako mladého designéra je poctou mít možnost spolupracovat s významnou společností, jako je Ambiente, a vidět svůj produkt v každodenním provozu Lokálů. Vnímám to jako úspěšné vkročení do profesní praxe a zároveň mě uklidňuje, že i produktový design může přirozeně zapadnout do každodenního života. Přes veškeré výzvy, které provázely cestu od návrhu až po výrobu, to beru jako jednu z nejzásadnějších zkušeností ve své dosavadní tvorbě, raduje se Tereza Bláhová z fungující spolupráce. Uhlazenější variantu pro ostatní podniky Ambiente vytvořil Jáchym Kubů (Kuza). Motiv tří tváří na jeho návrhu vzdává hold týmové práci, při které společně dokážeme tvořit velké věci. Stejně tak ale mohou znázorňovat rodinu nebo kamarády. Vidět, jak můj návrh užívá širá veřejnost, mi přináší pocit spokojenosti a naplnění. Hodně návrhů totiž končí v designerském šuplíku, ne vždy se totiž podaří realizovat vše. V době, kdy se můj návrh vybral k realizaci, jsem na UMPRUM studoval prvním rokem, takže jsem díky tomu dostal náboj do začátku studia. Těší mě, když firmy nabízejí studentům možnost uplatnění, sdílí Jáchym Kubů. Oba designy propojují estetiku, funkčnost i praktičnost. Díky českému křišťálu vynikají nové půllitry mimořádnou čistotou a leskem.
Od návrhů k výrobě
Samotné výrobě předcházelo dvoukolové testování. Prvních 150 půllitrů od každého modelu testovalo Ambiente loni v srpnu a září. Následně došlo k zapracování zpětné vazby a vyrobila se druhá várka – tentokrát čtyři tisíce upravených půllitrů s rovnoměrným zastoupením obou designů. Začátkem letošního roku se testovaly již v běžném provozu a cílem bylo získat kompletní zpětnou vazbu od hostů. Ta byla klíčová pro zahájení sériové výroby a návrat českého křišťálu do hospod a restaurací. Finální úpravy na návrzích přinesly už jen vylepšení dna lokálovských půllitrů. Z hodnocení vyšlo, že sklo udrží teplotu, je pevnější a pohodlně se do něj čepuje. Sklenice se navíc dobře drží, snadno se myjí a jsou dostatečně odolné pro každodenní provoz, dodává Lucie Janečková z Institutu PIVO.
Český křišťál je zpět v českých hospodách
Samotná výroba dvou typů půllitru se následně rozeběhla ve sklárně Bomma. V první šarži vzniklo zhruba třicet tisíc kusů. Nové sklo se průběžně zaváží do Lokálů a dalších podniků Ambiente, kde se do nových půllitrů už čepuje pivo. Ve sklárně při výrobě řešíme každý detail půllitru, jeho tvar, hmotnost, jak se z něj bude pít, ale až v reálném provozu vidíte, jestli to celé funguje. O to větší mám radost, když slyším nejen, že je skvělé, že se opět české pivo čepuje do českého skla, ale že z něj to pivo chutná snad ještě lépe. Pro nás ve sklárně je to asi ta nejlepší odměna, uzavírá Vadim Horna, výkonný ředitel Bomma & Rückl Group.
Foto: Kateřina Antoš – Ambiente
Tisková zpráva
