Ostravar po 130 letech končí s výrobou piva v Ostravě

Ostravar čeká změna, která oddělí jeho pivní značky od místa, kde se dosud vaří. Pivovar, založený v roce 1897, uvařil první várku o rok později. V průběhu roku 2027 výroba v Ostravě skončí a po téměř 130 letech se přesune do pivovaru na pražském Smíchově. Pokud tedy patří ostravská piva mezi tvé oblíbené, z nabídky […]

Aukce v pivním baru Pult: Každá kačka dobrá

Několikanásobná nejlepší brankářka mistrovství Evropy v lakrosu Kateřina Nájemníková míří do Spojených států amerických, kde bude čelit střelám elitních světových hráček. Do svého týmu si ji totiž vybrala Lindenwood University. Aby si mohla lakrosistka splnit svůj americký sen, uspořádá pivní bar Pult Tusarova v pražských Holešovicích aukci s názvem Každá kačka dobrá. Její výtěžek poputuje […]

Pinkasova noční můra: Deset piv, 41 schodů a pořádná výzva

Patří mezi nejnáročnější výčepní soutěže na světě a každoročně prověřuje nejen rychlost, ale především dokonalé zvládnutí výčepního řemesla. Představ si, že musíš vyběhnout 41 schodů s deseti plně načepovanými pivy na čas. Právě to je královská disciplína, ve které se v pražské Restauraci U Pinkasů letos závodilo už pošestnácté. Pinkasovy noční můry se zúčastnili výčepní […]

Síň slávy českého pivovarství: Ocenění a nejlepší piva roku 2026

Svatováclavská slavnost opět spojila lidi, kteří stojí za českým pivem, od sladovníků a sládků až po odborníky, kteří rozhodují o jeho podobě. Na galavečeru v Pražské křižovatce byl do Síně slávy českého pivovarství a sladařství uveden František Krakeš. Ocenění získali také autoři knihy Chmelařství. Slavnost přinesla i výsledky soutěže České pivo 2026. Nejlepším světlým ležákem se […]

Chmelnice nad Humpolcem nese jméno Pepy Vávry

Chmel pro podzimní speciál začal Josef Vávra pěstovat na zahradě u svého domu. Později přišel s nápadem dát mu více prostoru na pozemku Rodinného pivovaru Bernard nad Humpolcem. Na jaře 2023 tam pivovar s pomocí Chmelařského institutu v Žatci založil chmelnici. Letos v září, několik týdnů po Vávrově úmrtí, dostala při sklizni jeho jméno: Chmelnice […]

Broumyfest 2026: Vesnický Oktoberfest s pivem a mladým býčkem

Pivo z tupláků, šedesátikilová kýta na rožni a hudba ve třech různých podáních. Pivovar Matuška se chystá potřetí proměnit své nádvoří v Broumech na malý Oktoberfest po česku. Broumyfest propojí čtyři ležáky včetně piva z čerstvého chmele s menu, které využije prakticky celé zvíře. Pokud tě láká pivní slavnost s vesnickou atmosférou, na Křivoklátsku se […]

Nový Pult v Holešovicích: Pivo a maso až do zavíračky

Šest perfektně čepovaných ležáků na jednom výčepu, desítky pivních speciálů a nově také masové pokrmy až do zavíračky. Pivní bar Pult otevřel druhou pobočku v holešovické Tusarově ulici. Základní koncept zůstává stejný, konkrétní nabídka piv se ale liší. Každý Pult má totiž vlastní Degustační radu, která rozhoduje o skladbě ležáků pro následující rok. Největší novinkou […]

Radegast: Po miliardě plechovek přichází modernizace lahvové linky

Pivovar Radegast pokračuje v modernizaci výroby. Jen několik dní poté, co nošovický pivovar oznámil dosažení hranice jedné miliardy stočených plechovek, představil další významnou investici. Do kompletní přestavby lahvové stáčírny vloží přibližně 600 milionů korun. Nová technologie zvýší kapacitu výroby, rozšíří automatizaci a využije také umělou inteligenci pro kontrolu kvality. Miliarda plechovek za šest let provozu […]

Black Stuff Barrel Aged: Když Irish Red Lager dostane čas

Dubový sud si většina lidí spojí s whisky, vínem nebo rumem. Jenže stále častěji se stává také místem, kde vznikají výjimečná piva. Právě na této myšlence stojí Black Stuff Barrel Aged Batch #2, druhá limitovaná spolupráce olomouckého whisky baru Black Stuff a experimentálního Pivovaru Elektrárna. Výsledkem je Irish Red Lager, který strávil jedenáct měsíců ve […]

Průzkum Prazdroje: Češi mají ve znalosti piva překvapivé mezery

Co Čech, to pivní znalec. Tohle rčení zná asi každý. Nový průzkum agentury Ipsos pro Plzeňský Prazdroj ale ukázal, že když přijde na samotnou výrobu piva, mají Češi překvapivé mezery. Téměř tři čtvrtiny respondentů totiž ani neví, z čeho se vyrábí ležák, tedy nejoblíbenější pivní styl v Česku. Lidé tápou také v tom, jak dlouho […]