Hledáš drink, který ztělesňuje jednoduchost a sofistikovanost? Old Fashioned je klasikou mezi koktejly, který nikdy nezklame. Tento koktejl si oblíbili gentlemanské kluby i milovníci whisky po celém světě. A mám pro tebe i zajímavý fakt, který tě možná překvapí!
Recept na koktejl Old Fashioned a jak ho připravit:
Co budeš potřebovat
- 50 ml bourbonu nebo whisky (například Four Roses či Maker’s Mark)
- 1 kostku cukru
- 2-3 střiky Angostura Aromatic Bitters
- Trocha vody (ideálně perlivá)
- Led (nejlépe větší kostky nebo jeden velký blok)
- Pomerančová kůra (na ozdobu)
- Nízká sklenice (typ old fashioned)
Postup přípravy
- Připrav cukrový základ: Do sklenice vlož kostku cukru a přidej 2-3 střiky Angostura Aromatic Bitters. Přidej kapku vody a barovou lžičkou promíchej, dokud se cukr nerozpustí.
- Přidej whisky: Nalij do sklenice whisky a jemně promíchej, aby se chutě spojily.
- Přidej led: Do sklenice vložt velkou kostku ledu nebo více menších kostek. Promíchej tak, aby se nápoj krásně ochladil.
- Ozdob pomerančovou kůrou: Na závěr oloupej tenký proužek pomerančové kůry, přehni ji nad sklenicí, aby se uvolnili esenciální oleje, a vlož ji do koktejlu.
- Podávej s elegancí: Old Fashioned je koktejl, který se pije pomalu a s chutí. Užívej si každou kapku.
Zábavný fakt o Old Fashioned
Věděl jsi, že Old Fashioned je jedním z nejstarších koktejlů na světě? Původní recept se datuje do 19. století a byl považován za prototyp moderního koktejlu. Název „Old Fashioned“ vznikl, když milovníci klasiky začali žádat nápoj připravený „postaru“. Koktejl byl údajně poprvé vytvořen v klubu Pendennis v Louisville v Kentucky, a to na počest plukovníka Jamese E. Peppera, známého milovníka whisky. Právě on měl poté nápoj přivést do slavného hotelu Waldorf-Astoria v New Yorku, odkud se jeho obliba rozšířila do celého světa.
Proč si Old Fashioned zamiluješ?
Tento koktejl je dokonalou kombinací jednoduchosti a elegance. Jeho chuť se dá snadno přizpůsobit – experimentuj s různými druhy whisky, přidej více nebo méně cukru podle chuti a vyzkoušej různé ozdoby, jako je koktejlová třešeň nebo citronová kůra.
Teď už víš, jak si připravit perfektní Old Fashioned. Tak na co čekáš? Popadni sklenici, oblíbenou whisky a nech se unést do světa klasických koktejlů. Cheers!
Foto: Shutterstock
Drinking Cat
