Máš chuť na drink, který dokonale spojuje hořkost, sladkost a svěžest? Negroni je koktejl s italským šarmem, který si zamiluješ nejen pro jeho chuť, ale i pro jeho jednoduchou přípravu. A samozřejmě, mám pro tebe i zajímavý fakt, který možná neznáš.
Recept na koktejl Negroni a jak ho připravit:
Co budeš potřebovat
- 30 ml ginu (například Beefeater nebo Tanqueray)
- 30 ml Campari
- 30 ml červeného sladkého vermutu (Martini Rosso je skvělá volba)
- Led (větší kostky nebo bloky)
- Pomerančovou kůra (na ozdobu)
- Nízkou sklenici (typ old fashioned)
Postup přípravy
- Připrav sklenici – naplň nízkou sklenici většími kostkami ledu, aby se nápoj dobře vychladil a pomalu ředil.
- Namíchej ingredience – nalij gin, Campari a červený sladký vermut přímo do sklenice. Míchání je součástí kouzla tohoto koktejlu. Použij barovou lžičku a jemně promíchej.
- Ozdob – oloupej proužek pomerančové kůry, přehni ji nad sklenicí, aby se uvolnily esenciální oleje, a poté ji vlož do koktejlu.
- Podávej s grácií – Negroni je drink, který si zaslouží vychutnávat pomalu. Ponoř se do jeho bohaté chuti a nech se unést na jih Evropy.
Zábavný fakt o Negroni
Negroni má kořeny v roce 1919 ve Florencii, kde hrabě Camillo Negroni vstoupil do baru Caffè Casoni s neobvyklou žádostí. Byl pravidelným zákazníkem a oblíbil si Americano – koktejl složený z Campari, červeného vermutu a sodovky. Ten večer však toužil po něčem silnějším a požádal barmana Fosca Scarselliho, aby sodovku nahradil ginem. Výsledkem byl nápoj, který okamžitě zaujal svou vyváženou chutí. Hrabě Negroni si tento koktejl tak oblíbil, že nechal v Londýně vyrobit vlastní zásobu ginu, který používal výhradně pro přípravu svého oblíbeného drinku. O několik let později rodina Negroni založila ve Florencii likérku, která vyráběla předmíchaný koktejl s názvem Antico Negroni. Negroni se od té doby stalo symbolem sofistikovanosti a oblíbeným drinkem v barech po celém světě.
Proč si Negroni zamiluješ?
Negroni je univerzální drink – jeho složení můžeš snadno přizpůsobit. Máš rád jemnější chuť? Použij méně Campari a více vermutu. Preferuješ intenzivní zážitek? Přidej trochu více ginu. Navíc jeho rudá barva a jednoduchý recept z něj dělají koktejl, který vypadá stejně dobře, jako chutná.
Teď už víš, jak si připravit dokonalé Negroni. Tak na co čekáš? Pozvi přátele, namíchejte si tento italský poklad a užijte si nezapomenutelný večer. Salute!
Foto: Shutterstock
Drinking Cat
