Máš chuť na jarní drink, který dokonale propojuje svěží chutě a vůně? Nature je sofistikovaný nealkoholický koktejl, který si oblíbíš nejen pro jeho chuť, ale i pro to, jak vypadá. A přidávám i příběh o jeho vzniku, protože každý dobrý koktejl si zaslouží svůj vlastní mýtus.
Recept na koktejl Nature a jak ho připravit:
Co budeš potřebovat
- Mattoni Grand perlivá
- 25 ml Gordon’s 0,0 %
- 15 ml Koldokol sirup Meduňka a heřmánek
- 15 ml Paragon Timur Berry
- 10 ml fresh z trávy
- 1 lístek libečku
- citronovou kůru na zástřik a ozdobu
- včelí pyl na ozdobu (seženeš ho v lékárně nebo v obchodech se zdravou výživou)
- kapku medu
- nízkou sklenici typu old fashioned
Postup přípravy:
- Připrav si fresh z trávy – ideálně natrhej trávu brzy ráno, kdy obsahuje nejvíc šťávy. Rozmixuj ji a přeceď přes jemné sítko.
- Nachystej sklenici s ledem – naplň nízkou sklenici většími kostkami ledu – drink se krásně vychladí a pomalu ředí.
- Namíchej ingredience – do šejkru nalij Gordon’s 0,0 %, sirup Koldokol, cordial Paragon Timur Berry a fresh z trávy. Přidej lístek libečku.
- Protřepej – zasyp směs ledem a důkladně protřepej.
- Přeceď – přes sítko přeceď obsah šejkru do sklenky na čistý led, doplň Mattoni Perlivou a lehce promíchej.
- Ozdob – dozdob citronovou kůrou a včelím pylem:
- Ukroj proužek citronové kůry, přehni ho nad sklenicí, aby se uvolnily esenciální oleje, a pak ji vlož do drinku.
- Na sklenku přilep pomocí medu trochu včelího pylu.
- Užij si to – podávej s jarním úsměvem a nádechem sluníčka.
Příběh Nature
Nature vytvořil barman Martin Vogeltanz pro soutěž Mattoni Grand Drink, která se konala v roce 2024 v Karlových Varech. S tímto koktejlem nejenže vyhrál, ale rovnou se stal mistrem světa! Navíc se dočkal uznání i doma – jeho manželka prý poznamenala, že konečně namíchal něco, co jí opravdu chutná.
Proč si Nature zamiluješ?
Protože je to osvěžující pocta přírodě, která chutná stejně dobře, jak vypadá. Kombinace bylin, květinových tónů a jemného perlení dělá z Nature ideální koktejl na jaro i léto – lehký, originální a dokonale vyvážený. Navíc je nealko, takže si ho můžeš vychutnat kdykoli během dne, i když tě čeká ještě pár schůzek. A ten detail s včelím pylem? Malé kouzlo, které dělá velký dojem.
Teď už víš, jak si připravit nealkoholický koktejl Nature. Tak natrhej trávu a pusť se do toho. Na zdraví!
Foto Matěj Dereck Hard
Drinking Cat
