Představ si místo, kde se potká meruňkovice s ginem, hruškovice s whisky a borovička s bylinným likérem. Přesně to je Pálenka Roku. Festival chutí, vůní a řemeslného umu, kde se rozhoduje, kdo má ten nejvymazlenější destilát v Česku. Ať už jsi fanoušek tradiční slivovice, nebo tě lákají čokoládové likéry, tady si najdeš svoje.
Co je Pálenka Roku
Pálenka Roku je největší soutěž profesionálních lihovarů v Česku, která hodnotí kvalitu – od ovocných destilátů až po giny a whisky. Jejím cílem je přispět ke zdokonalování produkce na základě srovnání širokého množství vzorků. Celou soutěž pořádá Lihovárek.cz v čele s Jakubem Gottwaldem a záštitu nad akcí převzala mimo jiné i Unie destilatérů.
Jak vznikla Pálenka Roku
Pálenka Roku vznikla v roce 2022 nenápadně jako vedlejší program Pálenka Festu. Festival se už znovu neopakoval, degustační soutěž se ale přetavila v samostatnou akci. Víte, jak to je – každý by dal svoje boty za ten svůj lihovar z toho svého kraje, no a my jsme se na to chtěli podívat objektivně. Vytvořit arénu, kde se spolu můžou lihovary utkat. Jsme rádi, že je o to mezi našimi nejlepšími lihovary zájem a že nám soutěž roste – o nové producenty i množství vzorků. Čím víc jich totiž je, tím jsou medaile sladší, přibližuje vznik soutěže Jakub Gottwald.
Vítězové předcházejících ročníků
Mezi absolutními šampiony posledních tří ročníků najdeš Vínovici z dubového sudu 43 % (2022), Hruškovici Williams 43 % (2023) a Hruškovici z dubového sudu 43 % (2024) – všechny z Palírny Radlík. Není tedy náhodou, že právě Radlík získal třikrát za sebou i titul Palírna roku. Podrobné historické výsledky jsou k nahlédnutí na oficiální stránce soutěže.
Ročník 2025
Porota odborníků se sejde 10. října a bude hodnotit zhruba 300 přihlášených vzorků, z nichž vybere nejen absolutního vítěze a Palírnu roku, ale také nejlepší destiláty napříč všemi kategoriemi. Výsledky budou slavnostně vyhlášeny 23. října a následovat bude tradiční oslava.
Jak být u toho?
Slavnostní vyhlášení proběhne 23. října od 17 hodin v Radlické kulturní sokolovně v Praze 5 a je veřejné. Vstupenky je potřeba koupit předem na stránce Lihovárek.cz. V ceně je degustační sklenička a neomezená konzumace všech soutěžních vzorků. S nákupem rozhodně neotálej, protože vstupenek je pouze 300 a mizí rychle.
Proč u toho nesmíš chybět?
Protože tohle není akce, kde si dáš jen tak nějakého panáka. Tady ochutnáš to nejlepší a navíc si popovídáš s těmi, kteří stojí za celým výrobním procesem – od výběru surovin přes destilaci až po finální lahvování. Prostě večer s opravdovými mistry řemesla.
Foto: Pálenka Roku
Drinking Cat
