Piña Colada je přesně ten drink, který dokáže spojit pohodu pláže s elegancí koktejlového baru. Krémový kokos, svěží ananas a rum v dokonale vyváženém poměru – tohle není jen sladká dovolenková vzpomínka, ale koktejlový evergreen, který se nikdy neomrzí.
Recept na koktejl Piña Colada a jak ho připravit:
Co budeš potřebovat
- 60 ml Havana Club Añejo 3 Años
- 100 ml čerstvé ananasové šťávy
- 30 ml kokosového mléka
- 5 ml čerstvé limetkové šťávy
- Led (kostky)
- Vychlazenou sklenici typu hurricane nebo highball
Postup přípravy
- Připrav sklenici: naplň ji kostkami ledu a nech vychladit, než začneš míchat.
- Naplň shaker: vlož rum, ananasovou šťávu, kokosové mléko, limetkovou šťávu a několik kostek ledu.
- Protřepej: důkladně protřepej10–15 vteřin, dokud se shaker nezamlží.
- Přeceď: vysyp ze sklenice led na chlazení, nasyp čerstvý a přes sítko nalij obsah shakeru.
- Ozdob a servíruj: Přidej malý trojúhelník ananasu – nic víc, žádný papírový deštníček, ten už je dávno out.
Trochu historie o Piña Coladě
Piña Colada má své kořeny v Portoriku, kde byla v roce 1978 vyhlášena národním koktejlem. Její vznik se datuje do 50. let, kdy barman Ramón Monchito Marrero pracoval v hotelu Caribe Hilton v San Juanu. Právě on měl v roce 1954 poprvé namíchat směs rumu, ananasu a kokosu – a vytvořit tak tekutý symbol Karibiku. Některé zdroje ale zmiňují i Kubu, kde se už v první polovině 20. století objevovaly drinky kombinující rum, ananas a kokos. Nebyly ještě v dnešní podobě, ale rozhodně naznačovaly, že tropická trojice chutí měla šanci prorazit i mimo Portoriko. Přesto je to právě San Juan, kde Piña Colada dostala svou ikonickou podobu a odkud se rozšířila do světa.
Proč si Piña Coladu zamiluješ?
Piña Colada je víc než sladký drink – je to harmonie chutí, která tě dokáže přenést na pláž, i když sedíš doma na balkoně. Díky limetce není příliš těžká, kokos dodává jemnost a rum eleganci. Ať už ji popíjíš v létě na slunci, nebo si chceš jen přivolat trochu exotiky do šedivého dne, vždycky ti připomene, že život má chutnat lehce sladce.
Tak co, připravíš si ji dnes večer? Nalij Havana Club, přidej ananas a kokos a nech tropy zaznít ve své sklenici. ¡Salud!
Foto: Pernod Ricard Czech Republic
Drinking Cat
