Bratislavský Mirror Bar přidává do své sbírky další významné mezinárodní ocenění. Po loňském průniku do prestižního žebříčku The World’s 50 Best Bars a zisku ceny Highest New Entry Award nyní získal Michter’s Art of Hospitality Award 2026, udělovanou v rámci Europe’s 50 Best Bars. Ocenění vyzdvihuje bary, které dokážou nabídnout výjimečný zážitek nejen prostřednictvím koktejlů, ale především díky přístupu k hostům, kvalitě servisu a celkové atmosféře.
Za co se vlastně tato cena uděluje?
Ve světě moderní mixologie už dávno nerozhoduje pouze technická dokonalost drinků. Hosté i odborníci stále více hodnotí celkový zážitek z návštěvy baru – od prvního přivítání až po poslední rozloučení. Právě to oceňuje Michter’s Art of Hospitality Award. O vítězi rozhoduje více než 300 anonymních odborníků sdružených v akademii Europe’s 50 Best Bars, kteří během roku hodnotí úroveň pohostinnosti, profesionalitu týmu a schopnost vytvářet prostředí, kam se hosté chtějí vracet. Mirror Bar si ocenění vysloužil díky kombinaci osobního přístupu, důrazu na detail a schopnosti propojit špičkové koktejly s autentickým zážitkem.
Jak se Mirror dostal mezi evropskou špičku
Mirror Bar otevřel své dveře v roce 2019 v historické budově hotelu Radisson Blu Carlton v centru Bratislavy. Pod vedením bar managera Petera Marciny a globálního ambasadora Stanislava Harciníka si postupně vybudoval reputaci jednoho z nejzajímavějších koktejlových podniků ve střední Evropě. Zatímco mnoho barů staví na tradici nebo minimalismu, Mirror kombinuje klasické barmanské řemeslo s futuristickými koncepty inspirovanými světem science fiction. Výsledkem je zážitek, který se nesoustředí pouze na obsah sklenice, ale na celý příběh kolem ní. Právě tento přístup se promítá i do aktuálního koktejlového menu.
Když se design stane součástí koktejlu
Významnou roli v konceptu baru hraje aktuální koktejlové menu Essence of Design. To pracuje se šesti základními principy designu – tvarem, formou, linií, texturou, barvou a prostorem. Každý koktejl je navržen tak, aby působil nejen chuťově, ale i vizuálně. Servis využívá výraznou prezentaci a promyšlené detaily, které z objednávky vytvářejí malý zážitek. Právě spojení kreativity, estetiky a práce s hostem je jedním z důvodů, proč si Mirror Bar získává pozornost mezinárodní odborné veřejnosti.
Navázání na průlomový rok 2025
Nové ocenění zároveň potvrzuje, že loňský úspěch nebyl náhodný. V roce 2025 se Mirror Bar poprvé dostal do hlavního žebříčku The World’s 50 Best Bars, kde obsadil 25. místo. Současně získal i ocenění Highest New Entry Award pro nejvýše umístěnou novinku v první padesátce. Letošní Michter’s Art of Hospitality Award tak představuje další důležitý milník baru, který během několika let dokázal dostat Bratislavu mezi respektované barové destinace Evropy. To potvrzuje i Emma Sleight, Head of Content organizace Europe’s 50 Best Bars: Mirror Bar se během krátké doby stal jednou z nejvýraznějších destinací v Bratislavě. Týmu se podařilo vytvořit zážitek, který působí současně výjimečně i přívětivě.
Ocenění jako závazek
Získané ocenění vnímá jako důležitý moment také samotný tým baru. Stanislav Harciník k úspěchu uvedl: Chtěli jsme sdílet náš pohled na skutečnou slovenskou pohostinnost s globální barovou komunitou. To, že jsme toto ocenění získali od kolegů z oboru a přátel, potvrzuje, že tento pocit i náš přístup fungují. Toto uznání je důležité nejen pro náš bar a tým, ale také pro Bratislavu, Slovensko a celý náš region. Jsme skutečně vděční a poctěni, že jsme získali Michter’s Art of Hospitality Award, a vnímáme ji jako závazek pokračovat v poskytování výjimečného zážitku každému hostovi, který vstoupí do našeho baru.
Proč je ocenění důležité i pro střední Evropu
Ocenění za pohostinnost patří mezi nejrespektovanější uznání, která může bar získat. Nehodnotí totiž jeden konkrétní koktejl ani aktuální menu, ale dlouhodobou schopnost vytvářet prostředí, kam se hosté rádi vracejí. Úspěch Mirror Baru zároveň ukazuje, že špičková barová kultura dnes nevzniká jen v tradičních koktejlových metropolích. Bratislava se během posledních let stala jedním z nejzajímavějších bodů evropské barové mapy a především Mirror Bar patří mezi podniky, které tuto změnu aktivně utvářejí. Michter’s Art of Hospitality Award navíc připomíná jednu důležitou věc: skvělý koktejl může hosta zaujmout na několik minut, ale skutečná pohostinnost je důvodem, proč se chce vrátit.
Foto: Europe’s 50 Best Bars
Tisková zpráva
